EGRI BIKAVÉR CLASSIC 2019 "testes-gyümölcsös" tölgyfahordóban érlelt, száraz vörösbor (Kékfrankos-Cabernet franc-Merlot)

3 260 Ft

EGRI BIKAVÉR CLASSIC 2019 "testes-gyümölcsös" tölgyfahordóban érlelt, száraz vörösbor (Kékfrankos-Cabernet franc-Merlot)

Name: EGRI BIKAVÉR CLASSIC 2019 "testes-gyümölcsös" tölgyfahordóban érlelt, száraz vörösbor (Kékfrankos-Cabernet franc-Merlot)
SKU: bikaver-c
Price: 3260 HUF

Cikkszám:

bikaver-c

EGRI BIKAVÉR CLASSIC 2019 "testes-gyümölcsös" tölgyfahordóban érlelt, száraz vörösbor (Kékfrankos-Cabernet franc-Merlot)

Kékfrankos 58% - Menoir 19% - Merlot 15% - Turán 8%

Gyümölcsös , fűszeres, testes, száraz vörösbor, 0,75 L

Borvidék: Eger

Alk.: 14 % v/v%

Maradék cukortartalom 1.1 g/l

Savtartalom 5.6 g/l

Borkészítés: Tartályos erjesztés kézi csömöszöléssel, fahordós érlelés 2 – 2,5 év

100 % kézi szőlőművelés

100% kézi szüret

Illat: cseresznye, csokoládé, málna

Íz: aszalványok, feketeribizli, narancshéj

Fogyasztási hőmérséklet: 16 -18 c’

Ételpárosítás: vadak, magyar konyha

3 260 Ft

Részletek

A legtöbbet „babusgatott” borunk. „Ezer” féle Bikavért készítettem már életemben! Minden évben kísérletezünk, hogyan lehetne még jobb Eger leghíresebb, meghatározó bora. Mindig kicsit másképp műveljük a szőlőt, minden évben másképpen érleljük őt a fahordóban, minden évben másképp házasítjuk - aminek az eredménye, hogy most meggybefőttre és meggylekvárra hasonlít a legjobban. Mindig keresem ezt az ízt, amit a mai napig a számban érzek, amit még Nagypapám mutatott meg nekem - egy 1972-es Egri Bikavérét. Álmom, hogy egyszer én is egy olyan jó bort tudjak készíteni.

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!