Blog

"antioxidáns ereje 20-szor nagyobb, mint az E-vitamin, és 50-szer nagyobb, mint a C-vitamin"

Megvédi a testet a korai öregedéstől, betegségektől. Főként a polifenolok pl resveratrol az antocianinok és a katechinek a leghatékonyabbak az antioxidánsai között.

A bor kiváló minőségének megőrzéséhez nélkülözhetetlen a megfelelő tárolás. Ideális esetben egy jól szellőző, állandó hőmérsékletet és páratartalmat biztosító pince az optimális ehhez. Ez a nagyvárosokban aligha áll rendelkezésre, de vidéken még mindig sok háznál megtalálható legalább egy kisméretű pince, ahol a palackok elfektetve pihenhetnek egészen addig, amíg azok az étkezőasztalra kerülnek.

A bor az ünnepi asztalokon éppen úgy helyet kap, mint az esti kikapcsolódáskor a vacsora mellett. A fajta megválasztása mellett az sem elhanyagolható azonban, hogy miként kínáljuk az értékes nedűt. Ha odafigyelünk néhány apróságra, akkor a borfogyasztás teljesebb élményt kínál majd.

Az igazságot kétségtelen, hogy nem a borban érdemes keresni, mégis sokan rajonganak az értékes nedűért. Cikkünkben jelenleg nem az alkoholbetegséget állítanánk középpontba, holott tény, hogy hazánkban az érintettek száma jelentősen nagyobb, mint más európai országokban. A célkeresztben most inkább a kulturált alkoholfogyasztás áll, ami- valljuk be-, alkalomtól és társaságtól függően igencsak jó hangulatba hozhat. Honnan tudhatod, hogy elég volt? Milyen jelekre érdemes odafigyelni akkor, ha elkerülnéd a kínos pillanatokat és a másnaposság kínzó óráit?