demeterboraszat.hu

+36209444745

demeterboraszat.hu
  • Kategóriák
    • Akciók 
    • Vörösborok 
    • Fehérborok 
    • Rozé borok 
    • Borcsomagok 
    • Ambrózia Szőlőmagirup  
  • Blog
  • Rólunk
  • Borbár 44
Vissza
Hogyan tároljuk helyesen a bort?
Szept 20
2022
19:38

Hogyan tároljuk helyesen a bort?

A bor kiváló minőségének megőrzéséhez nélkülözhetetlen a megfelelő tárolás. Ideális esetben egy jól szellőző, állandó hőmérsékletet és páratartalmat biztosító pince az optimális ehhez. Ez a nagyvárosokban aligha áll rendelkezésre, de vidéken még mindig sok háznál megtalálható legalább egy kisméretű pince, ahol a palackok elfektetve pihenhetnek egészen addig, amíg azok az étkezőasztalra kerülnek.

2022.09.20 19:38

Alternatív, mégis korszerű megoldás a bor tárolására?

Igen! Pince hiányában egy borhűtő is tökéletesen megteszi. A legnagyobb hűtőgyártó cégek ilyen készülékkel is állnak rendelkezésre. Bár az árkategória nem feltétlen a legolcsóbb, de ezért cserébe olyan berendezést kaphatunk, amely a lakás esztétikus elemévé válhat. Borrajongóknak egyenesen kötelező, hiszen különféle hőmérsékleti zónákkal teszi lehetővé, hogy minden borfajta a számára megfelelő hőfokon legyen tárolható. A gyártók arra is kiemelt figyelmet fordítanak, hogy a működés során még csak apró rezgések se történjenek, melyek megzavarnák a palackok tartalmát. Sőt, a borok mellett a pezsgő tárolása is megvalósítható ilyen módon.

Mit ne tegyünk?


A bornak kifejezetten rosszat tesz az intenzív hőmérséklet-ingadozás. Nemcsak arra gondolunk, hogy ne tegyük ki a napra, vagy tegyük fagyasztóba, hanem akár az autó csomagtartója sem feltétlenül előnyös kedvenc italunknak egy forró nyári délutánon. Amint tehát tehetjük, helyezzük nyugalomba a palackot, lehetőség szerint a számára megfelelő hőmérsékleten.

 

Sokan előszeretettel pakolják ki a boros palackokat a szekrény tetejére, pedig ez kifejezetten rossz választásnak bizonyul. A közvetlen napfény, és alapvetően a fény sem ideális a bornak. A pincékben nem véletlen tárolják fektetve a boros palackokat, ezt érdemes otthon is előnyben részesíteni. Ha ugyanis állítva helyezzük el a palackot, akkor a dugó kiszáradhat, ennek pedig a megfelelő zárás láthatja kárát. Hasonlóképpen ronthatja a minőséget a közeli fűtőtest melege, vagy például a vegyi anyagok közelsége. Mivel a bor tulajdonképpen élő folyadék, ezért fontos, hogy annak közelébe ne tegyünk tisztítószereket, és bármilyen más vegyszert.

 

Mit tegyünk?


Borhűtő hiányában is rálelhetünk arra a helyre, mely ideális a palackok számára. A fektetve tárolást lehetővé tevő bortartók jó választásnak bizonyulnak, de nélkülük is elhelyezhetjük az italt a spájzban. A sötét, száraz, egyenleges hőmérsékletű hely megfelelő az italoknak, a fektetve tárolást pedig az alsó polcokon is gond nélkül meg lehet valósítani. Lehetőség szerint ne mozgassuk a fekvő palackokat. Abban az esetben, ha rosét vagy fehérbort szeretnénk a közeljövőben fogyasztani, akkor ezeket a hűtőben is elhelyezhetjük, így ideális hőfokon kerülhetnek az asztalra.

Vissza
Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Demeter Borászat Kft.
  • 3300 Eger, Kőlyuktető út 28
  • +36209444745
  • demeterpinceszet@demeterpinceszet.hu
  • facebook

  • instagram

Lorem ipsum dolor
  • lorem
  • ipsum dolor
  • sit amet
  • lorem
  • consectetur
Webáruház készítés
borgun_hu
  • Akciók 
  • Vörösborok 
  • Fehérborok 
  • Rozé borok 
  • Borcsomagok 
  • Ambrózia Szőlőmagirup  
  • Blog
  • Rólunk
  • Borbár 44
Belépés
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.