SILLER 2019 "gyümölcsös" tölgyfahordóban érlelt, száraz sillerbor (100% Kékfrankos)

2 630 Ft

SILLER 2019 "gyümölcsös" tölgyfahordóban érlelt, száraz sillerbor (100% Kékfrankos)

Name: SILLER 2019 "gyümölcsös" tölgyfahordóban érlelt, száraz sillerbor (100% Kékfrankos)
SKU: siller
Price: 2630 HUF

Cikkszám:

siller

100% Kékfrankos

Gyümölcsös, nagyon könnyű száraz világos színű vörösbor, 0,75 L

Borvidék: Eger

Alk.: 12.5 % v/v%

Maradék cukortartalom 2.3 g/l

Savtartalom 5.6 g/l

Borkészítés: Tartályos reduktív erjesztés, fahordós érlelés 1-2 év

100 % kézi szőlőművelés

100% kézi szüret

Illat: cseresznye, eper, grapefruit

Íz: eper, feketeribizli, mangó

Fogyasztási hőmérséklet: 12 - 14 c’

Ételpárosítás: gyümölcsös ételek, tenger gyümölcsei

2 630 Ft

Részletek

A Siller az 1980-as évekig egy fontos bortípus volt Egerben, viszont mára a rozé „átvette” a helyét, szinte feledésbe merült. Az 1800-as évek végéig Egerben, szinte csak sillert készítettek, ugyanis a fehér és vörös szőlőfajták vegyesen voltak ültetve és egyszerre is szüretelték őket, így csak egy közepesen piros bort kaptak - ami sem fehér, sem pedig vörös.

Szeretem ápolni a hagyományokat - sok vevőnk nagy örömére. Igaz ma már kékszőlőből készül a Sillerünk, egy érdekes vörösbor technológiával. Egy rendkívül gyümölcsös, nagyon könnyű vörösbor.

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!